Saints de Glace : L’Ultime épreuve du printemps pour les Jardins
Les saints de glace sont une période météorologique redoutée par les jardiniers, qui se situe généralement entre le 11 et le 15 mai. Cette période est marquée par un risque de gelées tardives, pouvant causer des dommages importants aux cultures.
Origines et histoire des saints de glace
L’origine de cette croyance (constat) remonte au Moyen Âge. À cette époque, les agriculteurs avaient remarqué que les gelées tardives étaient fréquentes durant cette période de l’année. Dès lors, ils ont alors associé ces gelées aux saints célébrés à cette période :
Saint Mamert (11 mai), St Pancrace (12 mai), Saint Servais (13 mai), St Urbain (15 mai)
Explications scientifiques
Bien que la croyance populaire associe ces gelées aux saints, il existe des explications scientifiques à ce phénomène.
À cette période de l’année, les masses d’air froid en provenance du nord de l’Europe peuvent encore descendre vers le sud, provoquant des baisses de températures nocturnes. Dès lors, le mois de mai est une période de transition entre l’hiver et l’été, ce qui peut entraîner des variations de températures importantes.
Impact sur les plantations
Ainsi, les gelées tardives peuvent avoir des conséquences désastreuses pour les jardins. Ces gelées tardives peuvent provoquer la destruction des jeunes pousses et des fleurs, entraînant une diminution du nombre de plants. Sans destruction, cela peut provoquer un retard de la croissance des plantes, ce qui peut affecter la qualité des plants.
Dictons populaires
De nombreux dictons populaires sont associés aux saints de glace. Ils témoignent de l’importance de cette période pour les agriculteurs :
« Saints Servais, Pancrace et Mamert font à eux trois un petit hiver. »
« Avant saint Servais, point d’été ; après saint Servais, plus de gelées. »
« Quand la Saint-Urbain est sereine, c’est grande abondance de grains. »
Évolution du phénomène
Toutefois, avec le changement climatique, la période des saints de glace semble devenir moins marquée. Cependant, il est toujours conseillé aux jardiniers de rester vigilants et de prendre des précautions pour protéger leurs cultures.
LBO SERVICES est une société spécialisée dans la création et l’entretien de jardins. Chez LBO SERVICES, le terme « jardin » doit être pris dans le sens le plus large de la création et l’entretien des extérieurs (les espaces verts) mais aussi les abattages, les clôtures, les palissades, les allées, les bassins, les terrasses etc… Une visite de notre site vous exposera tous les domaines dans lesquels nous sommes actifs à Bruxelles, dans le Brabant Wallon et en Wallonie. N’hésitez pas à nous contacter pour un devis ou un simple conseil.
